お知らせ

2015年10月23日

早いもので・・・

次回放送が、10月最終週だよー[E:maple]

【学校ウォーカー】
香川県立観音寺中央高等学校 総合学科 商業系列


【アーティストコメント】
アンジュルム


posted by ニジュウマルな放課後X at 19:32 | Comment(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

学校ウォーカー

香川県立観音寺中央高等学校・食物系列 (10/22 O.A.)

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今日は、観音寺中央高校をぶらり[E:run]
フィーチャーするのは。。。大きな鍋[E:sign02]

この鍋でたくさんの美味しい料理を生み出している「食物系列」です[E:shine]




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観音寺中央高校には総合学科 5つの系列があります。
食物系列は、調理、栄養、衛生などの知識や技術を取得し、
県内の公立高校では唯一、調理師免許を取得することができます。




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白川佑樹くんは、小さいころから料理をするのが好きで、
よくカレーライスなどを家族のために作っていたそう[E:note]
日本料理、中華料理、西洋料理、製菓などを学びますが、
白川くんは日本料理が1番好きなのだそう。
そんな大好きな日本料理をもっと世界に広めて、
自分も世界で活躍する料理人になることが目標です[E:happy01]






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久保拓斗くんは、調理師免許が取れることに惹かれて食物系列へ。
料理をするだけでなく、ウエイターやテーブルマナーの研修を受けることも。
初めての時は、ナイフとフォークをうまく使えませんでした[E:sweat01]

岡:今では、彼女とおしゃれなフレンチに行っても大丈夫???

久保:・・・・・・・・・・・・・・・彼女いないので分からないですけど、たぶん大丈夫(笑)

これからは、もっと技術を高めて、たくさんの人に自分の料理を食べてもらいたい[E:happy01]






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石川純也くんは、保育所でパンの体験実習をしたのが楽しくて、
パン屋さんになるという夢を抱くように[E:note]
学校の授業で学んだことや独学もして、家でパンを焼いています。
最近作ったのは、チョコパン、メロンパン、エピ(フランスパン)[E:shine]
食物調理技術検定1級の実技試験では、鴨のローストを作りました。
今後は専門学校でレベルアップして、将来は地元でパン屋さんをしたい[E:happy01]





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筒井裕香さんは、調理師をしているお母さんに憧れて、
幼い頃からよく料理をしていたそう。
最も印象に残っている授業は、「鶏を一匹丸ごとさばいた時」。
気持ち悪くかったけど、さばき終えて、スーパーでよく見る姿になってホッ[E:catface]
集団調理実習では、クラスメイト以外の友達や先生にランチを作りました。
来年からは、京都のレストランへの就職が決まり、ウェイターデビューします[E:shine]







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福田桃花さんは、お菓子作りが好きで、いつかは仕事に出来たらと食物系列へ。
バレンタインには、よくチョコを作っていました。”友達”にプレゼントするため(笑)
お母さんが仕事で遅い時に、家にあるものでパパッとご飯を作れるようになったのは
自分でも成長したなーと感じます。
家族も「桃ちゃんが作ったご飯が1番美味しい[E:sign03]」と大絶賛[E:happy01]
美味しいの言葉が1番嬉しい[E:note]







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石原千春さんは、食べることが大好きで、調理、健康にも興味があり、
将来、食に関する仕事に就けたらと食物系列へ。
1年生の時に、きゅうりの小口切りを30秒で50枚切る検定があったのですが、
うまく出来ず。数え切れないほどのきゅうりを使って練習して、上達しました[E:up]
でも、しばらくはきゅうりを見たくなかった(笑)
将来は、栄養士になることが目標です。






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石井真彩さんは、小さい頃から作ったり、食べたりすることが大好き。
大人になっても料理が出来たらいいなぁと食物系列へ。
最近では、お母さんの友達から何か作って〜とオファーが来ることも[E:note]
1番好評だったのは、誕生日祝いのショートケーキ[E:cake]
これから注文が増えちゃうかも[E:sign02]
将来は、家庭科の先生になること。もしかしたら、観中にも先生として帰ってくるかも[E:happy01]



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全員に、『自分にとって“食”とは?』という質問をしてみました。


白川くん⇒『人を良くするもの』 食が人との関わりも良くしてくれる。 

久保くん⇒『探究心』 知らない料理、調理法をもっと知りたい

石川くん⇒『幸せ』 食べるのも食べてもらうのも幸せ

筒井さん⇒『きっかけ』 クラスメイトに会えたのも食のおかげ

福田さん⇒『将来の夢』 食に関する仕事につきたい

石原さん⇒『生きるための源』 食べることから始まる

石井さん⇒『幸せ』 美味しいが1番


『食』の可能性は無限大[E:sign03]
幅広い『食』のフィールドで、みんなが活躍してくれることを期待しています[E:shine]

食物系列について、詳しくは、観音寺中央高校のホームページをチェック[E:pc]
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posted by ニジュウマルな放課後X at 19:29 | Comment(0) | 学校ウォーカー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

お知らせ

2015年10月16日

珍しく

今日は、おやつを食べていません。
お腹がすいています[E:shock]



【学校ウォーカー】
香川県立観音寺中央高等学校・食物系列


【ロマンス組】
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posted by ニジュウマルな放課後X at 16:18 | Comment(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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